福井県の食育・地産地消に関する情報や直売所、地場産コーナー、旬の食材などを紹介するサイトです。
旬の食材【収穫時期別リスト】
年中 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
- 米（8月〜10月）
- そば（10月、11月）
- 大豆（10月、11月）
- 大玉トマト（5月〜11月）
- ミディトマト（6月〜11月）
- 大根（5月、6月、10月〜12月）
- なす（6月〜11月）
- キャベツ（5月〜7月、10月〜12月）
- 白菜（6月、7月、10月〜12月）
- ブロッコリー（5月、6月、10月〜2月）
- 里芋（10月〜12月）
- さつまいも（8月〜10月）
- ねぎ（9月〜12月）
- きゅうり（4月〜11月）
- こかぶ（10月〜6月）
- ピーマン（7月〜11月）
- 穴馬かぶら（10月、11月）
- 河内かぶら（10月、11月）
- 梨（8月〜11月）
- 柿（10月、11月）
- メロン（5月〜11月）
- あじ（4月〜11月）
- さば（3月〜5月、9月〜11月）
- 赤がれい（10月〜3月）
- あおりいか（9月〜11月）
11月
- そば（10月、11月）
- 大豆（10月、11月）
- 大玉トマト（5月〜11月）
- ミディトマト（6月〜11月）
- 大根（5月、6月、10月〜12月）
- なす（6月〜11月）
- キャベツ（5月〜7月、10月〜12月）
- 白菜（6月、7月、10月〜12月）
- ブロッコリー（5月、6月、10月〜2月）
- 里芋（10月〜12月）
- ねぎ（9月〜12月）
- きゅうり（4月〜11月）
- こかぶ（10月〜6月）
- にんじん（11月、12月）
- ピーマン（7月〜11月）
- 穴馬かぶら（10月、11月）
- 河内かぶら（10月、11月）
- 梨（8月〜11月）
- 柿（10月、11月）
- メロン（5月〜11月）
- あじ（4月〜11月）
- さば（3月〜5月、9月〜11月）
- 赤がれい（10月〜3月）
- あおりいか（9月〜11月）
- 越前がに（11月〜3月）
- 甘えび（11月〜3月）
- 若狭ふぐ（11月〜3月）
- 若狭かき（11月〜2月）
