食の風景 食の文化遺産 ふくいな旬の味 ご当地ランチ 季節の味めぐり 食育のさきがけ福井県 食菜News これからの旬 アンケート バックナンバー トップページ

Vol.17 ダイナミックな鯖の姿焼き 浜焼き鯖 舌の上にふわり広がる上品な甘み 若狭ぐじの若狭焼き 豊かな恵みは太陽の味 越のルビーのトマトパスタ

Vol.18 食の食材を美味しく、感謝していただく 精進料理 健康長寿ふくいを支えてきた伝統食 越前おろしそば

Vol.19 浜の女たちの知恵の結晶 小鯛とさよりのささ漬け ご馳走から毎日の料理へ 厚揚げ焼

(C)福井県農林水産部販売開拓課