In our New Cook-Chill system, refrigerated food is arranged on the dishes and reheated together with the dishes. This innovative system has realized quick supply of hot and safe meals, saving us time and trouble to arrange food on the dishes. We developed various dishes with the resistance to heating by induction cookers which enabled refrigerated foodstuff to be cooked at 150 degrees Celsius. We also developed trays to carry these dishes. Making full use of our lacquer-ware manufacturing know-how, we supply tableware nationwide with both classy texture of lacquer-ware and ultra-high durability.

ニュークックチルシステムは、チルド保存された料理はそのまま配膳して器ごと再加熱する方式で、暖かく安全な食事の提供ができるほか、盛り付けの手間も削減できる画期的システムです。当社は、チルド状態の食材を約150℃で加熱することができる電磁調理器対応の個別食器と、これらの食器を運ぶためのトレーを開発しました。当社の漆器製造ノウハウを駆使し、漆器の高級感と超耐久性を兼ね備えた食器として日本全国に向け提供しています。